QUICHES, STRUDEL E PIZZE RIPIENE: LE TORTE SALATE VEGAN

Ti piace mettere le mani in pasta? Niente di meglio di una lezione pratica di cucina e di amore per la cucina!
Insieme alla chef Caterina Mosca di Baciami in Cucina viaggeremo attraverso il favoloso mondo delle torte salate realizzate senza l'impiego di prodotti di origine animale. Questi straordinari piatti salati possono essere serviti come antipasti o per pranzi e cena casalinghi ma anche nei... pic-nic!

Prepareremo ed assaggeremo:
- Strudel di cavolo cappuccio rosso in agrodolce
- Quiche di radicchi con ricotta di mandorle
- Focaccia rustica farcita di scarole, olive e pinoli
Una lezione per riflettere su temi importanti, come il nostro impatto ambientale, l'etica dei prodotti e l'importanza di costruire una cultura del cibo.

Ti aspettiamo con il grembiule!