Primitivo Vriccio

Il Primitivo Vriccio di Antica Enotria nasce da uve coltivate a pergola, raccolte a fine agosto. La pigiatura e la macerazione con le bucce sprigionano tutto il carattere del vitigno.

La fermentazione a temperatura controllata dura 12 giorni con frequenti rimescolamenti del mosto. Dopo 6 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia, il vino è pronto per essere gustato.

Il Primitivo Vriccio di Antica Enotria è un vino dal colore rosso rubino e profumo di prugna, ha tannini morbidi e un sapore deciso con note di frutti di bosco. Acquistalo per accompagnare carni rosse e formaggi.