PRESENTAZIONE LIBRO GIULIA CICCARELLI

Giovedì 27 gennaio 2025, alle ore 18.00, Giulia Ciccarelli  presenta il suo nuovo libro "Medicina in cucina" - Edito da Mondadori.

L’infiammazione cronica lieve è una condizione oggi molto diffusa che determina sintomi come stanchezza mentale e muscolare, dolorabilità diffusa, senso generale di malessere, disturbi del sonno, prurito della pelle, ritenzione idrica e cellulite, ponendo le basi per lo sviluppo di patologie come aterosclerosi, malattie cardiovascolari, malattie autoimmuni e anche tumori. Per fortuna in molti casi si tratta di una condizione reversibile, che si può correggere adottando abitudini alimentari e stili di vita sani.  Con un tono autorevole e al tempo stesso accessibile a tutti, da alcuni anni la dottoressa Giulia Ciccarelli, specialista in medicina interna, condivide dalla sua seguitissima pagina Instagram ricette salutari e consigli per contrastare l’infiammazione cronica e i più comuni disturbi gastro-intestinali. In questo manuale pratico la dottoressa Ciccarelli ha messo a punto un vero e proprio piano d’azione, con focus sugli alimenti e le loro proprietà, ma anche ricette da seguire per costruire abitudini alimentari sane, consapevoli e sostenibili: la strada più semplice ed efficace per evitare di sviluppare malattie, ridurre lo stress e migliorare concentrazione e sonno, ritrovando la forma fisica ideale. Una guida indispensabile per prenderci cura di noi, con il sorriso.     

 

Giulia Ciccarelli (Jesi, 1989) è medico specialista in Medicina interna e lavora in provincia di Firenze. Ha approfondito il legame tra alimentazione e salute durante gli anni di specializzazione e di lavoro in ospedale, toccando con mano quanto sia enorme l'impatto dello stile di vita e delle abitudini alimentari su tante malattie del nostro tempo. Ha inoltre condotto un’esperienza in Tanzania al seguito di un’organizzazione umanitaria, dove ha sviluppato una tesi di ricerca sull’impatto delle nuove abitudini alimentari delle popolazioni rurali africane sullo sviluppo di malattie metaboliche e infiammatorie. Nel 2022 ha aperto la pagina Instagram @medicina_in_cucina, attraverso la quale condivide menu deliziosi e piccole strategie per introdurre nella quotidianità abitudini alimentari sane e salutari.