Presentazione del libro "Non me la bevo" di Michele Fino

Michele Fino presenta il suo nuovo libro a Eataly Torino Lingotto

Domenica 17 novembre, alle ore 17, Michele Fino presenta il suo nuovo libro “Non me la bevo" (Mondadori Editore).
Non me la bevo è una coraggiosa azione di debunking delle mode e delle leggende che il marketing ha infilato con abilità nei calici che ogni giorno alziamo al cielo. 
Questo volume è un godibile vademecum per tutti coloro che amano bere del buon vino – e per fortuna sono tanti – ma non si raccapezzano più tra etichette, campagne di comunicazione, antiche leggende e mode improvvise. La scoperta di ciò che sta dietro molta narrazione aiuterà tutti noi ad amare ancora di più questa bevanda, che sempre regala sensazioni uniche e spesso sancisce il piacere dello stare insieme.

Michele A. Fino (Revello, 1973) è professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fra i suoi incarichi spicca quello di Responsabile Scientifico dell’Unità di Ricerca UNISG – PRIN 2020 “Dell’origine. Identità, autenticità e contraddizioni del cibo”. Nel 2021 ha pubblicato Gastronazionalismo (People).

A seguire vendita e firmacopie con l'autore.
L'evento è gratuito e fino a esaurimento posti. Prenota subito il tuo posto!