Polpo di Scoglio

Il polpo di scoglio de La Pescheria di Eataly viene pescato nel Mar Mediterraneo ed è uno tra i più pregiati e prelibati molluschi.

È un mollusco ad alto contenuto acquoso, povero di grassi e con una buona quantità di sali minerali. Ha un basso contenuto calorico quindi particolarmente indicato per le diete ipocaloriche.

Il polpo di scoglio è perfetto lesso per la classica insalata con patate e prezzemolo.

Il prodotto arriva pulito da occhi, becco e viscere racchiuse nella testa.