Pio Cesare Langhe Nebbiolo

Nome che ha fatto la storia del vino Italiano Pio Cesare, che con questo Pio Cesare Langhe Nebbiolo ci regala una magnifica interpretazione del vitigno principe di Barolo e Barbaresco, in questo caso incarnato in un Nebbiolo di indiscutibile classe e intrigante godibilita'. E' una selezione di uve dai migiori dei vigneti Pio Cesare tra cui quelli a Diano d’Alba, La Morra, Collaretto e Lirano a Serralunga d’Alba e Rocche di Massalupo in San Rocco Seno d’Elvio.

 

Grande purezza di frutto al naso e palato: frutti rossi freschi e in confettura con echi di Sherry e chinotto. Finale lungo e fruttato

 

Ideale con primi piatti come ragu bianco di salsiccia o secondi di cacciagione