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I Peperoni in Bagna Cauda dell'azienda agricola Il Mongetto sono carnosi filetti di peperoni conditi con la più tipica salsa della tradizione piemontese, realizzata con olio extravergine di oliva, aglio, latte e acciughe sotto sale. Scalda questi peperoni a bagnomaria per servirli come sfizioso antipasto.
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