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Le penne lisce di Afeltra, realizzate con semola di grano accuratamente selezionata e proveniente da grano 100% italiano, sono impastate con acqua dei Monti Lattari, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente fino a 48 ore.
Le vere penne secondo tradizione vanno lisce e sono più buone! Non hanno bisogno della rigatura per trattenere il sugo, queste penne sono piacevolmente ruvide per accompagnarsi anche ai sughi più saporiti.
Provale con il sugo che preferisci o servile con un grande classico: il sugo all'arrabbiata.
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