Pasta fresca: questione di millimetri

Anche tu come noi ami i primi piatti? 
Il mondo della pasta è ricco di sfaccettature, da storie e tradizioni sparse lungo tutto il nostro paese a nozioni tecniche per differenziarle tra impasto e qualità.
Un mondo che proveremo a raccontare con questi corsi tutti dedicati alla regina della cucina italiana,

Ti aspettiamo con il grembiule!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.
Per qualsiasi informazione chiamaci al numero 0173592424 o inviaci una mail all'indirizzo eatalymonticello@eataly.it

Sai qual è la differenza tra i tajarin piemontesi, le tagliatelle bolognesi o le pappardelle e le fettuccine del centro Italia? È semplicemente tutta questione di millimetri!

Uno showcooking con parte pratica di taglio al coltello per imparare a tagliare e di conseguenza distinguere i vari formati di pasta fresca all'uovo.