PASTA FRESCA: I TORTELLINI CON IL TORTELLANTE

Vuoi scoprire i segreti del tortellino perfetto? Ascoltare le storie di chi realizza i tortellini tutti i giorni?
Ti aspettiamo per imparare a realizzare i tuoi tortellini insieme ai ragazzi e alle famiglie del Tortellante!
Aspettiamo curiosi ed intenditori in un'ottica di inclusione ed integrazione!

“Il Tortellante” è un’Associazione di Promozione Sociale che è nata a Modena a nel 2017 e sostiene ragazzi con Disturbo nello Spettro Autistico e le loro famiglie. L’idea che sta alla base di questo progetto è quella di unire giovani persone con autismo creando un luogo di socializzazione e condivisione, dandogli anche la possibilità di intraprendere un percorso lavorativo, attraverso la produzione di pasta fresca.

“Il Tortellante” è un laboratorio terapeutico abilitativo, che coinvolge 37 ragazzi, e favorisce il miglioramento delle loro autonomie e interazioni sociali mediante attività e interventi terapeutici specifici. Grande sostenitore dei progetti dell’Associazione è lo chef Massimo Bottura che, con la sua supervisione professionale, segue i ragazzi con passione e cura.