Pane Sciocco Bio

Il pane sciocco bio de La Panetteria di Eataly: un pane antico tipico del centro Italia, con un basso contenuto di sale.

Preparato con farina buratto tipo 2, lievito madre e lievito di birra è un pane dalla crosta dorata e croccante e dalla consistenza morbida ma compatta all'interno.

I nostri panettieri hanno appena sfornato il pane sciocco: portalo sulla tua tavola, per assaporare il gusto del pane di una volta.