Pane Rustic Bio

Il Pane Rustic Bio de La Panetteria di Eataly: un nostro prodotto iconico, realizzato con materie prime di altissima qualità e sfornato ogni giorno dai nostri panettieri.

Rustic nasce da un procedimento ben definito ed ormai consolidato, che dal momento dell'impasto alla cottura dura sempre almeno 12 ore e termina con la cottura nel forno a legna rotante. Il risultato è un pane molto gustoso, dalla crosta croccante e dal colore dorato perfetto per accompagnare ed esaltare tutti i tuoi pasti.

Il segreto del suo valore:
- contiene solo farine 100% biologiche macinate a pietra del Mulino Marino, ottenute da cereali coltivati da piccole aziende agricole in Italia
- solo lievito madre rinfrescato quotidianamente da ben 37 anni
- impastato fresco a mano dai nostri maestri panificatori e cotto su pietra ogni giorno
- si conserva a lungo, evitando gli sprechi

Provalo per avere un'autentica delizia appena sfornata a portata di mano.