Olio Extravergine di oliva Monocultivar Taggiasca

L'oliva Taggiasca è una delle migliori tipologie di olive utilizzate per la produzione di olio extravergine.

Portata a Taggia da monaci provenzali, nel corso degli anni è diventata caratteristica del territorio ligure: in particolare, il frantoio Roi produce da essa l'olio extravergine Monocultivar Taggiasca. Saporita ma delicata, l'oliva viene macinata a pietra e spremuta a freddo. Caratterizzano questo Monocultivar il colore giallo intenso, l'aroma delicato e il sapore lievemente dolce.

Grazie al suo sapore delicato, è un olio ottimo per condire tutte le pietanze.