Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Nocellara Lorenzo N.5 0.5l

L'Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Nocellara Lorenzo N.5 0.5l di Olio Barbera riflette tutto il sapore e l'aroma della varietà Nocellara del Belice, proponendo un olio delicato e leggermente fruttato, perfetto per tutte le tue ricette!

100% olive Nocellara raccolte a mano, denocciolate preventivamente e poi lavorate a freddo, entro 12 ore dalla raccolta, per garantire la migliore estrazione a freddo degli aromi e dei sapori caratteristici di questa cultivar siciliana. Di un dorato carico alla vista, al naso incanta con delicate note speziate e floreali, a cui segue un assaggio vellutato e leggermente fruttato, con richiami di pomodoro verde e carciofo.

Particolarmente gentile e raffinato, Lorenzo N.5 è molto più che un condimento. Si tratta infatti di un olio dolce e delicato, perfetto per rifinire ricette importanti e piatti di pesce pregiato. Grazie alle sue caratteristiche organolettiche è ideale per l'uso in pasticceria. Scoprilo subito con Eataly!