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L'Olio Extravergine di Oliva Italiano BIO firmato Oleificio Ranieri è un olio biologico di qualità superiore, creato per valorizzare il magnifico territorio umbro e l'eccezionale materia prima.
Prodotto esclusivamente da olive italiane (in particolare Coratina, Carolea e Frantoio), provenienti da agricoltura biologica e lavorate con la massima cura, quest'olio è il fiore all'occhiello dell'Oleificio Ranieri, da sempre concentrata sulla qualità e sulla sostenibilità ambientale. Estratto a freddo e non filtrato, è prodotto esclusivamente con procedimenti meccanici e richiama i valori e le tradizioni di una volta, proponendo un olio semplice e genuino, da gustare sia crudo che in cottura.
Alla degustazione si presenta bilanciato tra note amare e piccanti, con sentori di erba appena falciata, carciofo ed erbe aromatiche. Molto interessante l'abbinamento con verdure e carni bianche preparate in modo semplice, ma anche con pesce e formaggi freschi.
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