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Negroamaro

Francesco Marra

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17,27 €/lt 0,75l
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Il Francesco Marra Negroamaro è un sanguigno, elegante e mediterraneo rosso pugliese ottenuto da 100% uve negroamaro tramite agricoltura e vinificazione rigorosamente naturale e tradizionale. I terreni poveri di sostanza organica ma ricchi di minerali, unitamente al clima torrido estivo, fan si che la situazione di stress della vita ci regali vini sanguigni, mediterranei, marini e di indiscutibile carattere.

Rubino tenebroso e profondo nel calice, incanta da subito con un naso deciso e intenso dove gli spigoli sono armonizzati in una finezza quasi nordica: corbezzoli in chutney, rosmarino e venti marini, grafite e more di gelso. Al palato è fresco, vibrante e ravvivato da una luminosa acidità: ciliegie fresche, succo di melograno, salvia e cassis.
 
Ideale in accompagnamento a primi piatti come tortiglioni al ragù bianco d'oca o pappardelle al cinghiale; particolarmente intrigante in abbinamento a agnello arrosto o cacciagione.
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