PRO LOCO FIUMICINO
Frittura di mare: calamari e gamberi | 6 gettoni
LO STRAVIZIO STREET FOOD & ART
Filetto di baccalà classico | 3 gettoni
Polpotto: pane aromatizzato alla curcuma, friariello, polpo alla piastra con olio aromatizzato al limone, stracciatella e pomodoro secco | 7 gettoni
Polpo fritto: pane aromatizzato alla curcuma, polpo fritto con farina di semola, caciocavallo e scarola ripassata con olive taggiasche | 7 gettoni
LOCANDA DEL BACCALÀ
Paccheri con baccalà, pomodorini del Piennolo, olive nere e capperi | 4 gettoni
Gnocchi con baccalà e zucchine alla scapece | 4 gettoni
CIVA’ | ECCELLENZE IN MOVIMENTO
Polpetta di baccalà e patate con mayo alla Pòrva* 3 pz | 4 gettoni
Scamorza in carrozza con alaccia e marmellata di limoni 1 pz | 2 gettoni
(*peperone crusco Sciuscillone di Teggiano 100%)
DON’S - GEORGE LOBSTER:
Pulled Salmon Burger: salmone sfilacciato, rucola, avocado, pomodoro e salsa yogurt | 7 gettoni
Crispy East Coast Squid: calamari fritti, salsa rub americana leggermente piccante, maionese al limone | 6 gettoni
George Roll Connecticut: classico bun americano tostato, astice e gamberi freschi conditi con burro fuso al lime, insalata iceberg, erba cipollina, dressing George | 8 gettoni
Shrimp Roll Maine: classico bun americano tostato, gamberi freschi conditi con maionese al limone, insalata iceberg, burro, erba cipollina e dressing George | 6 gettoni
Patatine fritte | 2 gettoni
GINGIRO | Drink & tapas
Food
Taco con salmone marinato, insalatina croccante, salsa yogurt | 3 gettoni
Cartoccio di Gamberi in tempura, salsa agrodolce | 3 gettoni
Bunuelos di bacalao, mayo al lime e terra di olive nere | 4 gettoni
Maritozzo salato con crema di baccalà mantecato, crumble di cipolla, pomodori secchi | 4 gettoni
Drink classici
Spritz ai fiori di sambuco - Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda | 4 gettoni
Gin Fizz al cetriolo - Gin Tanqueray, sciroppo al cetriolo , lime, Schweppes Tonic | 4 gettoni
Negroni - Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Carpano | 4 gettoni
Gin Tonic - Gin Tanqueray, Schweppes Tonic | 4 gettoni
Selezione di Gin Premium | 5 gettoni
Signature Drink
Amore - Tequila casamigos, porto rosso, sciroppo passion fruit, lime, bitter peychauds, soda | 5 gettoni
Luce - Vodka ketel one, pisco, liquore all'albicocca, ancho reyes, oleo saccarum agli agrumi, lime, birra | 5 gettoni
MOZAO
Piadina Wrap con baccalà, pomodorini confit, cipolla rossa, olive taggiasche, uvetta e maionese alla menta | 5 gettoni
Gnocco fritto con baccalà mantecato, cipolla caramellata e aceto balsamico | 4 gettoni
Gnocco fritto con salume a scelta | 4 gettoni
Piadina Wrap con mozzarella di bufala, pomodorini confit, cipolla rossa, olive taggiasche, uvetta e maionese alla menta | 4 gettoni
NEVE | Gelato artigianale buono, sano e cilentano.
Cono/coppetta con gelato artigianale (gusti vari) | 2 gettoni
Brioche calda con gelato | 3 gettoni
Cannolo siciliano farcito al momento | 2 gettoni