Cosa fare a San Valentino a Pinerolo?
La festa degli innamorati è alle porte e da Eataly Pinerolo puoi celebrarla facendo il pieno di gusto!
Nel nostro Mercato puoi scegliere tra tanti dolcissimi prodotti, tra cui una golosa novità: il cuore di cioccolato firmato Eataly! Cioccolato al latte di altissima qualità, racchiuso in un cofanetto elegante, perfetto da condividere con chi vuoi.
La cena di San Valentino
Mercoledì 14 febbraio non perderti la nostra Cena di San Valentino! Un appuntamento con l’amore che profuma di mare..
Anche quest’anno, celebriamo l’amore in una delle sale più romantiche di Eataly Pinerolo, la nostra cantinetta. Per l’occasione abbiamo pensato a due menu abbinati alle grandi etichette della nostra enoteca.
1) MENU DI PESCE | 50 € a persona
• Il benvenuto dello Chef
ROCHER AL PISTACCHIO
Crudo di tonno, granella di pistacchio di Bronte e crema di burrata.
• Antipasto
CEVICHE DI RICCIOLA
Carpaccio di ricciola del mar Mediterraneo marinato in olio, lime, peperoncino e pepe rosa.
• Primo
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA
Pasta fresca all’uovo del pastificio Vallebelbo, nero di seppia, tartare di gambero, timo e limone.
• Secondo
IL POLPO
Tentacolo di polpo in doppia cottura, puntarelle croccanti e maionese di polpo.
• Dolce
SEDUZIONE
Semifreddo ai frutti rossi, crumble al cacao amaro e ganache montata al caramello.
Prezzo comprensivo di una bottiglia di Prosecco ogni 2 persone.
2) MENU PIZZA | 25 € a persona
• Antipasto
MILLEFOGLIE DI POLPO DEL MAR MEDITERRANEO, PANE CARASAU, MOUSSE DI BISQUE DI GAMBERI E CRUMBLE DI OLIVE TAGGIASCHE
• Pizza
PIZZA CON CREMA DI BARBABIETOLA, MOZZARELLA FIORDILATTE MONTOSO, CAPRINO ALTALANGA, SALMONE FUMÉ E ANETO
• In abbinamento
Calice di Prosecco DOC Ronco Belvedere
Cena su prenotazione, con inizio alle 20.
PRENOTAZIONE:
chiama il numero 0121 042601, i posti sono limitati!
Corso di coppia: un dolce regalo
Mercoledì 14 febbraio
Condividi un’esperienza insieme alla tua dolce metà con il nostro corso di cucina. Una lezione per scoprire e conoscere meglio i segreti di uno dei piatti della cultura italiana. Durante questo corso il nostro Sous Chef Stefano vi mostrerà i segreti per la preparazione della pasta ripiena perfetta: cappellacci di magro con ricotta e spinaci. Si partirà dalle basi con l’impasto, la stesura, il ripieno fino ad arrivare alla cottura!
Al termine del laboratorio ognuno porterà a casa i propri risultati.
Sei pronto per mettere le mani in pasta? Ti aspettiamo con il grembiule.
€ 35 a persona
PER INFO E PRENOTAZIONI:
scrivi a infoboxpinerolo@eataly.it, oppure chiama il numero 0121 042601