Il ristorante Pizza & Cucina

Pizza & Cucina ti aspetta ogni giorno a pranzo e cena in un ambiente accogliente e unico, con una stupenda vista panoramica sul Bigo e sul Porto Antico.

Una cucina che parte dall'alta qualità degli ingredienti del mercato, preparati in modo semplice e delicato, per esaltarne al massimo il gusto. E ogni mese, tanti appuntamenti speciali e cene con ospiti.

Pizza & Cucina - Genova

Le pizze cotte nel forno a legna

Da Eataly, la pizza è una cosa seria! L'impasto è fatto con farine 100% biologiche Mulino Marino e poi condito con ingredienti di qualità, sempre freschi e stagionali del nostro Mercato. La pizza viene cotto nel forno a legna rotante che permette di ottenere una cottura omogenea e croccante. Il risultato? Una pizza gustosa, croccante fuori, soffice dentro e altamente digeribile, grazie al lungo tempo di lievitazione: ogni giorno potrai scegliere dal Menu i grandi classici e svariate proposte che valorizzano i prodotti del nostro territorio!

I primi di Eataly: mezzi paccheri e gnocco fritto

I classici della tradizione ligure

Tantissimi i grandi classici della tradizione ligure in menu, come le trofie al pesto con patate e fagiolini, il minestrone di verdure, la panissa e le alici fritte.
Anche dal forno arriva la tradizione locale, con la focaccia al formaggio, la farinata con tanti diversi condimenti e anche farcita.

Pizza Eataly, insalata russa, hamburger e chips

Gli orari

PIZZA & CUCINA
LUN - DOM: 12.00 - 15.00, 19.00 - 22.00

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