Montepulciano S.Eusanio

Il Montepulciano d'Abruzzo Sant'Eusanio di Valle Reale nasce da un vigneto su un terreno magro e ciottoloso con l’esposizione a nord e l’escursione termica tra il giorno e la notte. Questi fattori rendono estreme le condizioni microclimatiche in cui maturano i grappoli rendendolo un vino unico dal colore rosso rubino con riflessi quasi violacei.

Al naso presenta profumi minerali di grafite, frutti neri e note balsamiche. In bocca è morbido e avvolgente, con tannini leggeri. La tipica vena acidula di queste uve regala freschezza e una beva piacevole. Nel finale chiude con sentori di frutta matura.

Provalo con garni grigliate, soprattutto maiale o agnello. Si abbina anche perfettamente con formaggi stagionati come il caciocavallo o il pecorino.