Montalupa Viognier DOC

Contrariamente a quanto pensino in molti il Piemonte puo' anche essere terra di bianchi complessi e stupefcenti. e' questo il caso del Montalupa Viognier DOC  di Ascheri, vino assolutamente unico adatto anche a lunghi invecchiamenti. 

 

Color oro antico al calice e splendente al naso di albicocca matura, canfora, salvia, timo e burro alla nocciola. Sorso caldo, ampio e avvolgente ma teso e vibrante di acidita' e freschezza: pan di sapa, fico d'india e te al bergamotto con nespole.

 

Si accompagna piacevolmente agli antipasti ed ai piatti di pesce e crostacei; ottimo servito con il foie gras, i formaggi freschi, soprattutto caprini