La grande novità del Natale 2021 è il Panettone di Eataly: per la prima volta un nostro panettone con una ricetta speciale curata da Fulvio Marino.
Realizzato con materie prime di altissima qualità e attentamente selezionate, viene lavorato manualmente in tutti i passaggi della preparazione. Un panettone tradizionale con glassa e canditi, dal gusto irresistibile. Cosa aspetti a provarlo?
Gli ingredienti del Panettone di Eataly
Realizzato a mano con una speciale ricetta di Fulvio Marino, si tratta di un panettone tradizionale senza uvetta che contiene pochi ingredienti, ma di altissima qualità.
Così come il miglior pane di Eataly, figlio di una filiera corta e controllata, anche questo panettone nasce nel campo, là dove cresce il frumento biologico italiano che il Mulino Marino trasforma in farina.
Oltre alla farina di frumento, c’è lievito madre della panetteria di Eataly, burro da latte piemontese di alta qualità del Caseificio Fattorie Fiandino, canditi di Agrimontana fatti con arance, limoni e mandarino tardivo di Ciaculli, uova fresche piemontesi dell’azienda agricola Tavernola, vaniglia del Madagascar e copertura di glassa e mandorle.
Sfornato fresco ogni settimana
Prodotto interamente a mano in ogni sua fase di lavorazione, rispettando i lunghi tempi di lievitazione del lievito madre della nostra panetteria.
Viene sfornato settimanalmente dai nostri mastri panettieri per consentire di portare a casa un prodotto sempre fragrante e profumato. È sempre fresco!
Un panettone con una firma d'eccellenza
Il Panettone di Eataly è stato creato da Fulvio Marino che ha messo tutta la sua passione ed esperienza nella realizzazione del re dei lievitati.
Fulvio Marino, giunto alla terza generazione di mugnai, segue la realizzazione di questo panettone partendo dal campo, dove viene coltivato in maniera naturale il frumento impiegato in questa ricetta, così come la scelta e la lavorazione di tutti gli altri ingredienti.
Cosa aspetti? Puoi acquistare il Panettone di Eataly realizzato da Fulvio Marino nei negozi e online.
Non fartelo scappare!