Il Bilancio di Sostenibilità 2023 di Eataly

Il Bilancio di Sostenibilità Fiscal Year 2023 racconta gli obiettivi, le iniziative e i principali risultati che abbiamo raggiunto per generare un impatto positivo sull'ambiente, sulle persone e sulle comunità con le quali operiamo. Il nostro impegno si ispira ai valori di responsabilità, trasparenza e crescita sostenibile che ci guidano da sempre, espressi nel nostro Codice del Rispetto.

Il bilancio si sviluppa attorno ai tre pilastri fondamentali della nostra strategia di sostenibilità:

Artigianalità e Innovazione
Salvaguardiamo le radici della tradizione enogastronomica italiana e promuoviamo l'innovazione attraverso la ricerca e sviluppo, con particolare attenzione ai nostri prodotti a marchio.

Impatto Ambientale
Lavoriamo per ridurre la nostra impronta ambientale e rigenerare gli ecosistemi, grazie a iniziative mirate lungo l’intera catena del valore, in collaborazione con partner strategici e comunità locali.

Impatto Sociale
Investiamo nel capitale umano, sosteniamo la diversità e l'inclusione, e contribuiamo alla crescita e al benessere delle comunità in cui operiamo.

In ciascun pilastro abbiamo stabilito obiettivi chiari e misurabili, in conformità agli standard internazionali del Global Reporting Initiative (GRI) e in linea con i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite. Questo approccio riflette l’impegno che abbiamo preso con l’adesione al Global Compact delle Nazioni Unite e la nostra determinazione a contribuire alla costruzione di un futuro migliore.

Scarica il bilancio di sostenibilità 2023