Melata Bosco

Il miele bosco di Mieli Thun è il miele degli sportivi perchè ricco di sali minerali, fino all'1,5%, in particolare di potassio.

Ha un profumo forte di vino santo, composta di albicocche, fico maturo, spezie nere, con un finale di liquirizia. Ha un gusto intenso di carruba, rabarbaro.

Il miele bosco è perfetto in abbinamento al caffè, su pane e burro, con yogurt bianco o frutta secca. Provane poche gocce per insaporire la carne o il pesce.