Macinato di Maiale

Il Macinato di Maiale de La Macelleria di Eataly: carne macinata di suino, attentamente selezionata e preparata fresca ogni giorno dai nostri ragazzi.

Una carne italiana, magra, dal sapore delicato e nutriente. Ideale per preparare una grande varietà di piatti.

Il Macinato di Maiale è ideale per preparare il classico ragù alla bolognese, delle sfiziose polpette in umido oppure per farcire il gateau di patate.