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LA VITICOLTURA EROICA
Verona
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Descrizione
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Docente
La viticoltura eroica è una coltivazione della vite che viene praticata in zone impervie e difficili da gestire, ma in grado di regalare vini sorprendenti. Sono, quindi, vini definiti "eroici", in quanto nascono e vivono in condizioni estreme.
Francesco Galeone, esperto sommelier, approfondirà la tematica raccontandoti la storia, le metodologie di produzione e le caratteristiche di 4 vini in particolare.
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