LA PIZZA NEL RUOTO SECONDO SLOW FOOD

Lezione pratica di cucina
Una serata dedicata alla preparazione della pizza nel ruoto, dalla scelta del lievito e della farina, fino alla cottura dell'impasto. Un’occasione unica per scoprire tutti i segreti del magico mondo del lievito e della farina, accompagnati da una pizzaiola d'eccezione, Federica Mignacca!
Preparati a diventare pizzaiol* provett* e stupire tutti i vostri amici con delle buonissime creazioni!

Ti aspettiamo in Aula con il grembiule!
In collaborazione con Slow Food

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 25 euro).

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Giovedì 9 marzo: Il pane di casa
Venerdì 24 marzo: La pizza fritta