LA FOCACCIA BARESE

In Puglia è la merenda per eccellenza, ma ogni momento della giornata è quello giusto per assaporarla! Nella suggestiva cornice della panetteria di Eataly ti aspetta un corso dedicato ad uno dei nostri cavalli di battaglia: la Focaccia Barese.

 

Soffice all'interno e croccante ai lati, condita con pomodorini e olive… come resistere?

In questo pratico corso sulla focaccia barese i nostri panettieri ti insegneranno come realizzarla al meglio in ogni sua fase: dall'impasto, alla lievitazione, alla cottura.

 

Al termine della lezione gusteremo tutti insieme il risultato!

 

Per te:

 

Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze.

Diritto di recesso con almeno 5 giorno di anticipo

Per maggiori informazioni: didatticafirenze@eataly.it

NB. il corso si svolgerà all'interno del nostro laboratorio di panetteria. Le temperature saranno alte, si consiglia di vestirsi a strati.