LA CUCINA ROMANA: I PRIMI

Lezione pratica di cucina 
Quali sono i trucchi di una cremina di formaggio perfetta sulla Cacio e Pepe? Quali le ricette più antiche di questa città?
Con Alessandra Mariani, Chef della didattica di Eataly, scoprirete il piacere delle ricette tradizionali e imparerete a farle a casa.

Le ricette che realizzeremo:
 • Cacio e pepe
 • Amatriciana
 • Gricia
 • Carbonara

Vi aspettiamo!