LA CENA DI SAN VALENTINO

In un luogo esclusivo, al secondo piano di Eataly Trieste, nel ristorante Pizza&Cucina, il nostro chef ti propone una grande cena da condividere con la tua dolce metà con un menu di prima qualità, dall'antipasto al dolce, con piatti abbinati ai grandi vini della nostra enoteca.

Il menu della serata:

BACCALÀ IN TEMPURA
con salsa alla barbabietola affumicata
in abbinamento: Ribolla Gialla Brut, Borgo Conventi

SANDWICH
tonno, pancetta croccante maionese alla paprika e lamponi
in abbinamento: Ansonica, Celestina Fè

GNOCCHI SEPPIE E GAMBERI
gnocchi di patate al ragù di seppie con gamberi crudi e maionese alla bisque
in abbinamento: Cirò rosato, Santa Venere

POLPO, CICORIA E STRACCIATELLA
polpo in crosta di tarallo piccante, cicorietta ripassata e stracciatella
in abbinamento: Pinot Grigio, Livio Felluga

CIOCCOLATO BIANCO, PASSION FRUIT E NOCCIOLE
mousse al cioccolato bianco, passion fruit e crumble di nocciole
in abbinamento: Moscato D’asti, Valle Asinari

Costo della cena: 65€ a persona, vini e coperto inclusi

In caso di intolleranze o allergie, manda una mail a didatticatrieste@eataly.it