LA CENA DI SAN VALENTINO

Sei alla ricerca di un'idea originale per trascorrere la cena di San Valentino con la tua dolce metà?
Il nostro Executive Chef Adam Petru ha ideato un menù preparato appositamente per l'occasione, che verrà servito in uno spazio dedicato alla serata del nostro ristorante Agricolo.

Il menù della serata:
- Tartare di Fassona piemontese presidio Slow Food, ristretto di zucca alla brace, pistacchio di Bronte e nuvola di polenta accompagnata da un calice di Alta Langa "Contessa Rosa" Rosè, Fontanafredda
- Tortello cacio e pepe, spuma di Monte Veronese e carciofo fritto, in abbinamento un calice di Soave Calvarino 2020, Pieropan
- Petto d'anatra alla brace, rapa rossa speziata e broccolo fiolaro di Creazzo, in abbinamento un calice di Valpolicella Ripasso, Antolini
- Bavarese al cioccolato bianco, vaniglia, pan di spagna, mandorla, pistacchio e coulis di lampone

65€ a persona, prenotazione obbligatoria. 
La cena avrà inizio alle ore 20:00, si richiede puntualità.