LA CENA DELLE OSTERIE D'ITALIA

In occasione dell’uscita della nuova edizione 2025, Slow Food Editore e Eataly organizzano insieme “La cena delle Osterie d’Italia”.
Da Eataly Roma Ostiense arriva una cena speciale organizzata con Slow Food Editore e due grandi chef, già premiati dalla guida Osterie d’Italia:

Protagonisti di questa serata saranno cuoche e cuochi, già premiati dalla Guida delle Osterie di Slow food nelle precedenti edizioni, che realizzeranno dei menu e racconteranno attraverso i loro piatti che sono la migliore espressione della grande cucina di territorio italiana.

MENU:
Antipasto 
Pallotte Cacio e ova; Ferratelle salate, insalata di lesso di gallina con sottaceti e maionese fatti in casa
Primo
Timballo bianco di crêpes, con verdure di stagione e formaggi
Secondo
Pesce Stocco dell’Ugghiaturi cotto alla brace con cipollotto e pomodoro datterino al cartoccio
Dolce
“Scannolo” cialda aperta fatta a mano, crema di ricotta , pistacchio di Bronte, mandorla di Noto, canditi e gocce di cioccolato di memoria Modicana

Ogni partecipante riceverà una copia della Guida Osterie d'Italia 2025 di Slow Food.

Vi aspettiamo!

*€ 48,00 a persona con acqua, vino e caffè inclusi

**il menu potrebbe subire variazioni.

Associandovi a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi Slow Food.
L'offerta non è cumulabile con altre promozioni in corso.