LA CENA DELLE OSTERIE D'ITALIA

Da Eataly Milano Smeraldo arriva una cena speciale organizzata con Slow Food Editore e tre grandi chef, già premiati dalla guida Osterie d’Italia: ospiti speciali della serata saranno:
- Mareme Cissé di Ginger People & Food, Agrigento (AG), già Premio Interpretazione della cucina regionale 2024
- Gianmarco Casadei di Piccola Osteria Tèra, Sogliano al Rubicone (FC), già Premio Giovane dell’Anno “Vittorio Fusari” 2024
- Sergio Circella di La Brinca, Ne (GE), già Premio Oste dell’anno 2020 
In occasione dell’uscita della nuova edizione 2025, Slow Food Editore e Eataly organizzano insieme “La cena delle Osterie d’Italia”. 
Protagonisti di questo strepitosi appuntamento sono cuoche e cuochi, già premiati dalla Guida delle Osterie di Slow food nelle precedenti edizioni, che realizzeranno dei menu a 6 mani e racconteranno attraverso i loro piatti che sono la migliore espressione della grande cucina di territorio italiano.
MENU
Antipasto
Tagliere di salumi e formaggi Presidio Slow Food
Primo
Risotto alla vastedda del Belice e basilico al sentore di limone e aglio Rosso di Nubia (Ginger People & Food)
Secondo
Cima di vitello al forno alla maniera della Liguria di Levante (La Brinca di Ne)
Dolce
Zuppa inglese alla Romagnola (Piccola Osteria Tèra)

Ogni partecipante riceverà una copia della Guida Osterie d'Italia 2025 di Slow Food.
La cena sarà alle ore 20.00, si richiede puntualità. Vino, acqua e caffè sono compresi.
Ti aspettiamo!
Per maggiori informazioni scrivici qui

Associandoti a Slow Food presso il punto accoglienza di Eataly, o se sei già socio mostrando la tessera in negozio, riceverai uno sconto del 10% sul costo della cena.