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IN CUCINA CON SLOW FOOD | RISOTTI MODERNI

Torino Lingotto

1 dicembre 2024
10:30 - 13:30
Evento Slow Food

Disponibile

Lezione pratica di cucina
Scopri quale riso scegliere, come cuocerlo e tanti altri segreti per rendere il tuo risotto fatto a casa perfetto! Come trasformare un piatto della cultura gastronomica come la carbonara in un risotto? Come rendere più moderno il risotto allo zafferano? Questo ed altro alla scoperta del risotto perfetto!

Durante la serata imparerai a preparare*:
  • Risotto alla Pollock allo zafferano in chiave moderna
  • Purple rice: risotto alla barbabietola con crema di gorgonzola, lime e cacao
  • PP rice: risotto Piemonte-Puglia andata e ritorno con crema di cime di rape, aglio, peperoncino e salsiccia tipo Bra
*il menu può subire variazioni

Ti aspettiamo con il grembiule! 
Per Informazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 35 euro). 
 
La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.
1 incontro
1/12/2024
70,00 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

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