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IL TEMPERAGGIO - L'ARTE DEL CIOCCOLATO

Firenze

13 gennaio 2025
17:30 - 20:00

Disponibile

Sei anche tu un amante del cioccolato?
Vorresti diventare un provetto Maîtres Chocolatier?

Abbiamo il corso che fa per te!

In questo corso di pasticceria a tema cioccolato inizieremo dai fondamentali e scopriremo le tecniche e i segreti per il temperaggio del cioccolato.
Il nostro chef pasticciere ci guiderà attraverso questa tecnica fondamentale della lavorazione del cioccolato per ottenere un prodotto finito con una consistenza liscia, un aspetto brillante e una texture croccante.

Ogni partecipante riceverà:
  • grembiule di Eataly da portare via con sé
  • buono sconto del 10% da utilizzare in negozio
  • dispensa con le ricette da replicare a casa

Questo corso fa parte del pacchetto ABC del cioccolato, scopri tutti gli appuntamenti: https://www.eataly.net/it_it/larte-del-cioccolato-pacchetto-da-3-lezioni-2025-01-13-000000-25484

Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie
Diritto di recesso con almeno 5 giorni di preavviso
Per maggiori informazioni: didatticafirenze@eataly.it
1 incontro
13/1/2025
70,00 €

Modalità di spedizione

a domicilio

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

Ritiro
in negozio

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