Fiano Paestum

Esuberante e vivace, il Fiano Paestum De Conciliis è il vino adatto alla tavola quotidiana. Il sole del Cilento, la cura e la dedizione nei confronti di una terra forte e generosa regalano un bianco che non finirà mai di stupirti per la tipica freschezza giovanile e per la complessità aromatica acquistata dopo un breve invecchiamento.

È un vino bianco che rivela allo sguardo un colore giallo paglierino intenso con piccoli riflessi color oro. Il naso è avvolto da un profumo floreale di mango, pera e gelsomino con un sottofondo di erbe mediterranee. Il palato è sedotto dall'aroma fresco, tipico della fermentazione in acciaio, e da un gusto sapido e cremoso.

Provalo con il classico risotto ai frutti di mare o con crostacei dalla polpa delicata. È un vino perfetto con ricette elaborate ma anche con piatti veloci a base di verdure. Insolito ma intrigante l'abbinamento con formaggi freschi, coinvolgente e indimenticabile l'accoppiata del Fiano Paestum De Conciliis con la mozzarella di bufala campana.