Farina di Enkir

Quando si tratta di accurata scelta delle materie prime, la famiglia Marino è maestra d'esperienza. Questa farina di Enkir deriva infatti dall'omonimo cereale 'vestito', ritenuto il padre dei cereali, nonchè il più autentico cereale biologico. Con il suo colore giallo naturale, questo prodotto è ideale per produrre pasta, pane e biscotti, dei quali esalta ed arricchisce il sapore. L'Enkir possiede inoltre un elevato contenuto di proteine e carotenoidi, elementi fondamentali per la loro efficacia protettiva e antiossidante.