EATALY WINE FESTIVAL 2022: LE LANGHE | CANTINA RESSIA

IL CONCETTO DI TERROIR RACCONTATO DAI PROTAGONISTI
L’abbiamo chiesto a 4 importanti cantine italiane. Non perdere l’occasione di parlare direttamente con i produttori e scoprire i loro segreti degustando insieme una bottiglia speciale!
TERROIR, una parola intraducibile in italiano ma che indica l’insieme di fattori naturali, territoriali e di buone pratiche messe in atto da un artigiano della viticoltura nella coltivazione della sua terra.

Vi aspettiamo presso il Tavolo dei 10 Fortunati al 3° piano.

Venerdì 11 Novembre ore 18.45 - 19.15  LE LANGHE | CANTINA RESSIA
Le Langhe piemontesi, terra di grandi vini! A Neive, un incantevole borgo di questo territorio diventato patrimonio dell’Unesco grazie alle sue colline ricoperte di vigneti, troviamo la cantina Ressia, animata dal fervore di Fabrizio Ressia, vignaiolo di grande esperienza e passione. Non perdere il Wine Talk in cui Fabrizio ci svelerà i segreti che si celano dietro le colline delle Langhe e in particolare i ripidi pendii del Cru Canova, da cui provengono i grappoli di nebbiolo che danno vita al suo pregiato Barbaresco, di cui degusteremo la Riserva Oro.

Scopri gli altri appuntamenti in programma >