CUCINARE CON LE SPEZIE

Scopri il potere delle spezie in cucina con un corso pensato per esaltare i sapori e arricchire ogni piatto! Dall’India al Medio Oriente, passando per il Mediterraneo, imparerai a conoscere e usare spezie come curcuma, cumino, coriandolo, zenzero, e molte altre. Scoprirai le tecniche per bilanciare gli aromi, valorizzare gli ingredienti e creare mix speziati che rendono ogni ricetta unica. Attraverso piatti esotici e tradizionali, questo corso ti guiderà nella selezione, preparazione e abbinamento delle spezie, trasformando la tua cucina in un viaggio sensoriale intorno al mondo.
Al termine della lezione degusteremo tutto quello che avremo cucinato!