CUCINA LIGURE: IL PESCE DI LEVANTE E DI PONENTE

Mercoledì 4 giugno | Dalle 19.00 alle 21.00 | 60€ | Aula didattica
CUCINA LIGURE: IL PESCE DI LEVANTE E DI PONENTE
Un viaggio culinario alla scoperta dei sapori del mare ligure, dove la freschezza e la tradizione si incontrano in piatti dal gusto inconfondibile. In questo corso, esploreremo i pesci e i frutti di mare che caratterizzano le due coste della Liguria: Levante e Ponente. Imparerai a preparare piatti che esaltano il gusto autentico del mare e delle sue meraviglie, con ingredienti freschi e ricette tradizionali rivisitate: Le cozze ripiene per la riviera di levante e i gamberi saltati per la riviera di ponente

Al termine dell'incontro cena conviviale per assaporare quanto preparato al corso.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it