Crostino di caccia

Genuinità e tradizione sono i due termini che contraddistinguono la famosa azienda familiare Il Vallino situata nell'opulenta Val di Cecina per la delizia dei palati raffinati. Le conserve, i sughi, gli stuzzichini, la pasta, le marmellate, tutto viene prodotto con ingredienti naturali.

Il Crostino di caccia è una squisita specialità toscana a base di pomodoro, carne di cinghiale, lepre, suino, fagiano e cervo con l'aggiunta di cipolle, olio extra vergine di oliva, vino, cioccolato fondente e spezie. Il gusto di questo specialissimo sugo è assolutamente inimitabile ed è ideale per chi ama il cibo raffinato.

Il Crostino di caccia si gusta appunto sui crostini di pane come aperitivo o per accompagnare un secondo a base di cacciagione ma è ottimo anche per un aperitivo particolare o per sorprendere i vostri ospiti. Accompagnato da un buon vino rosso toscano è l'apoteosi del gusto.