CORSO AVANZATO DI CUCINA IN 3 LEZIONI

Verona

3 incontri
dal 17 gennaio 2025
18:00 - 20:30

Disponibile

Corso avanzato di cucina in 3 lezioni
17, 24, 31 gennaio 2025
Sei un appassionato di cucina e vorresti approfondire tematiche e tecniche seguito da un docente ad hoc? Questo è il corso che fa per te!

Ti attendono tre lezioni che toccano le regole fondamentali della cucina, adatte a tutti coloro che già hanno dimestichezza con le preparazioni basilari e che vorrebbero raggiungere un livello...avanzato! 
Durante il corso verranno approfondite tecniche, preparazioni e organizzazione del lavoro per la creazione di piatti creativi, gustosi e degni di un vero e proprio chef!

In particolare tratteremo:
  • Affumicatura
  • Cottura sottovuoto
  • Prosciuttatura
  • Decorazione ed estetica dei piatti

Il prezzo indicato è a persona.
Il corso si svolge in aula con postazioni di cucina, ognuna studiata per accogliere 2 partecipanti. Al termine del corso assaggeremo insieme i piatti preparati, accompagnati da un calice di vino.
I corsi si svolgeranno nelle seguenti date: 17, 24 e 31 gennaio 2025
3 incontri
17/1/2025
220,00 €

Modalità di spedizione

programmata

1-2 giorni

standard

4-5 giorni

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