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L'azienda agricola Mariangela Prunotto sceglie le fragole più belle e più buone, raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate dopo poche ore dalla raccolta per realizzare questa confettura extra.
Per ottenere 100 grammi di prodotto finito vengono impiegati ben 165 grammi di fragole fresche, cotte soltanto con l'aggiunta di zucchero di canna, per avere questa confettura naturale, buona come quelle fatte in casa.
Ottima gustata a colazione sul pane tostato, può essere utilizzata anche per farcire un rotolo di pan di spagna.
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