COME CUCINARE UN MENU CREATIVO CON OSTERIA BILLIS

Cucinare è un’arte e a volte è anche una magia. Lo sapevi che esiste un riso che non si mescola, che non ha bisogno di cure, che si cucina da solo mentre ti puoi godere un bicchiere di vino e preparare il resto della cena?
Benvenuti nella lezione di cucina più rilassata dell’anno!

Protagonista sarà il Riso Arrosto, il riso che non ha bisogno di essere accudito, che non si incolla, che non ti fa stare lì a girare come un dannato. Basta mettere tutto in forno e dimenticarselo fino a quando il timer suona. Semplice, geniale, goloso.
Ma siccome la cucina è anche condivisione e divertimento, mentre il riso si prende il suo tempo in forno, noi prepareremo insieme due antipasti che raccontano l’Osteria Billis:
• La Tartare Inversa, perché la battuta piemontese la facciamo a modo nostro: macinata, cremosa, da mangiare al cucchiaio
• Il Bubba Toast, il toast che porta il mare in pianura. Un viaggio tra gamberi, bisque e croccantezza, da fare e rifare a casa.
Una lezione di cucina senza stress, senza tecnicismi da chef stellato, ma con piatti che funzionano sempre, che sorprendono e che hanno una sola regola: devono essere buoni, dannatamente buoni!
Mentre il riso fa il suo dovere nel forno, noi ci godremo il piacere di cucinare insieme, scoprire qualche trucco da osteria e, soprattutto, mangiare quello che abbiamo preparato accompagnato da un calice di vino.
Ti aspettiamo per una serata di cucina, chiacchiere e gusto. E ricorda: il riso si cucina da solo... noi penseremo solo a divertirci insieme!