Colomba Classica

La Colomba Classica di Bonifanti è una raffinata colomba che viene realizzata a partire da ingredienti accuratamente selezionati, fra i quali spiccano uova fresche, farina e burro, cui si aggiungono dolce uvetta sultanina e scorze di arancia candite.

La lavorazione dell'impasto della Colomba Classica di Bonifanti viene realizzata secondo tradizione con lievito a fermentazione assolutamente naturale, senza aggiunta di lievito di birra.

Tali accorgimenti fanno sì che la Colomba Classica Bonifanti risulti incredibilmente leggera e digeribile. Il prodotto è completato da una croccante glassa alle nocciole, cui si aggiungono una squisita granella di zucchero e ottime mandorle intere. Festeggia la Pasqua con il dolce più tipico.