Ciabattina

La Caibattina de La Panetteria di Eataly: un tipo di pane dalla forma leggermente allungata con una crosta dorata e croccante.

Questo pane profumato è caratterizzato da un impasto molto idratato che rende la mollica particolarmente alveolata e morbida all'interno.

La Ciabatina viene sfornata ogni giorno dai nostri panettieri, per portare in tavola il gusto buono e genuino del pane di una volta.