CAMBIARE CON IL CLIMA: LA NUOVA MAPPA DEL CIBO

Il riscaldamento globale ha reso alcune aree del mondo adatte a colture tradizionali non praticabili, cambiando le produzioni locali: si pensi alle tante aziende vinicole che stanno nascendo in Regno Unito. Un viaggio alla scoperta di come si trasformerà il mondo produttivo. 

Con Sara Roversi, fondatrice di Future Food Institute, Luca Mercalli, climatologo. Modera Tommaso Perrone, direttore responsabile LifeGate