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Caciocavallo dei pascoli
Caseificio D&D
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Il prodotto
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Dettagli
Caciocavallo dei pascoli di Ceseificio D&D: un formaggio dal sapore intenso e inconfondibile realizzato a partire esclusivamente da latte vaccino.
Il particolare nome di questo formaggio deriva dal fatto che per la stagionatura viene posto "a cavallo" di travi di legno.
ll risultato è un formaggio dal colore giallo intenso, dalla consistenza morbida e pastosa e da un sapore avvolgente che garantisce una vera e propria esplosione di gusto sul palato.
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