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Il Brut Metodo Interrotto di Matteo Furlani è un grandioso vino naturale affilato e coraggioso come le montagne dove vede la luce in Trentino. Siamo al cospetto di un Metodo Classico 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, dosaggio zero, non sboccato e senza solforosa aggiunta.
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