Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino de Il Poggione, dopo la fermentazione, matura in botti di rovere francese per 36 mesi, ai quali segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

Nasce un vino dal colore rosso rubino tendente al granato, che si apre al naso con note intense e persistenti di frutti rossi. In bocca è caldo e bilanciato. Il tannino è presente ma morbido. Il vino nel suo complesso ha una lunga persistenza. Piacevole e sfaccettato.

Il Brunello di Montalcino de Il Poggione è un vino che si apprezza particolarmente se accompagnato a secondi piatti di carne elaborati.